top banner
Крамбл с клубникой и миндалем
Фото: Depositphotos

Клубничный крамбл с миндалем для английского чаепития

Сложность приготовления
Легкий
8
порций
50
минут приготовление
15
минут подготовки

Сочетание нежной клубничной начинки и хрупкого миндаля доведет ваши вкусовые рецепторы до экстаза! Крамбл с клубникой — это прекрасный вариант легкой выпечки для чаепития летом.

top banner

Вообще крамбл пришел к нам из Великобритании, где он стал популярен во время Второй мировой войны. Полноценные пироги готовить было дорого и, чтобы не лишать себя удовольствия, был создан крамбл. Во-первых, «теста» уходило в 2 раза меньше, а во-вторых, в крошку можно было добавить все, что есть под рукой — любые орехи и даже овсяные хлопья.

Относительно начинки тоже не существует строгих правил. Можно добавлять любые фрукты и ягоды или их комбинацию. Самые популярные начинки — яблоки, груши, сливы и ревень. А в летний сезон просто нельзя не приготовить крамбл с клубникой!

Ингредиенты 9

Для начинки

Для крохи

Шаг 1/7

Разогрейте духовку до 200 градусов. Оторвите плодоножки и разрежьте клубнику пополам. Миндаль размелите в крупную крошку с помощью блендера.

Шаг 2/7

Клубнику выложите в круглую форму для пирога и посыпьте сахаром, измельченным миндалем и экстрактом ванили. Хорошо перемешайте и отложите.

Шаг 3/7

Просейте муку и разрыхлитель в миску, добавьте холодное, нарезанное кубиками сливочное масло и хорошо промните между пальцами (или воспользуйтесь кухонным комбайном).

Шаг 4/7

Вмешайте в крошку хлопья миндаля и сахар.

Шаг 5/7

Выложите крошку на клубничную начинку ровным слоем и слегка прижмите ее к краям формы.

Шаг 6/7

Запекайте крамбл в духовке в течение 30 минут, пока крошки не станут бледно-золотистого цвета, а по краям не начнет просачиваться розовый сок.

Шаг 7/7

Охладите крамбл 10 минут и подавайте со взбитыми сливками или шариком ванильного мороженого.

Приятного аппетита!

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно