![Гато из кабачков Пирог-запеканка из кабачков](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/8/16/oatdup---c3x2x50px50p-up--5e838ff357206c5d040565c641250168.jpg)
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Гато из кабачков — итальянский пирог-запеканка
- Автор
-
Вы много пропустите, если не приготовите невозможно вкусный летний крем-брюле с малиной!
Легкий яично-молочный десерт особенно сочетается с кофейными напитками и песочным печеньем.
Приготовить песочное печенье к кофепитию вам поможет удобный рецепт.
Совет от SHUBA: добавляйте сливки от 20% жирности и выше. Подготовьте керамические формочки для десертов и глубокую форму для запекания, в которую поместятся все креманки.
Разогрейте духовку до 170 градусов.
Разрежьте стручок ванили и очистите от семян.
Налейте в кастрюлю сливки и молоко. Добавьте стручок ванили и семена. Доведите почти до кипения.
Выключите огонь и уберите кастрюлю с горячей конфорки.
Взбейте в блендере желтки и сахар.
Сахар должен раствориться, но не полностью.
Добавьте смесь тоненькой струйкой в горячую молочную смесь, из которой перед этим удалите ванильный стручок.
Постоянно помешивайте при добавлении.
Взбивайте еще минуту после соединения смесей.
Помойте и обсушите малину.
Выложите на дно формочек для крем-брюле несколько ягод и залейте подготовленной молочно-яичной смесью.
Наполняйте формочки до верха.
Налейте в форму для выпекания воды до половины.
Поставьте форму в воду и отправьте в духовку на 30 минут.
Украшайте готовый крем-брюле свежей ягодой и готовьте к десертам вкусный кофе.
Приятного аппетита!
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги