top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
крем-брюле с малиной
Фото: Depositphotos

Малиновый крем-брюле

Автор
крем-брюле с малиной
Ольга Чубукова
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
45
минут приготовление
10
минут подготовки

Вы много пропустите, если не приготовите невозможно вкусный летний крем-брюле с малиной!

Легкий яично-молочный десерт особенно сочетается с кофейными напитками и песочным печеньем. 

Приготовить песочное печенье к кофепитию вам поможет удобный рецепт.

Совет от SHUBA: добавляйте сливки от 20% жирности и выше. Подготовьте керамические формочки для десертов и глубокую форму для запекания, в которую поместятся все креманки.

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/5

Разогрейте духовку до 170 градусов.

Разрежьте стручок ванили и очистите от семян.


Шаг 2/5

Налейте в кастрюлю сливки и молоко. Добавьте стручок ванили и семена. Доведите почти до кипения.

Выключите огонь и уберите кастрюлю с горячей конфорки.

Шаг 3/5

Взбейте в блендере желтки и сахар.

Сахар должен раствориться, но не полностью.

Добавьте смесь тоненькой струйкой в горячую молочную смесь, из которой перед этим удалите ванильный стручок.

Постоянно помешивайте при добавлении.

Взбивайте еще минуту после соединения смесей.

Шаг 4/5

Помойте и обсушите малину.

Выложите на дно формочек для крем-брюле несколько ягод и залейте подготовленной молочно-яичной смесью.

Наполняйте формочки до верха.

Шаг 5/5

Налейте в форму для выпекания воды до половины.

Поставьте форму в воду и отправьте в духовку на 30 минут.

Украшайте готовый крем-брюле свежей ягодой и готовьте к десертам вкусный кофе.

Читайте также

Приятного аппетита!

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно