ru
ru
додай рецепт
крем-брюле з малиною
Фото: Depositphotos

Малиновий крем-брюле

Автор
крем-брюле з малиною
Ольга Чубукова
Складність приготування
Легкий
4
порції
45
хвилин готування
10
хвилин підготовки
636
ккал
9 г
білки
42 г
жири
53 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ви багато пропустите, якщо не приготуєте смачний літній крем-брюле з малиною! Легкий яєчно-молочний десерт особливо смачний при подачі з кавовими напоями та пісочним печивом. 

Приготувати пісочне печиво до кави та крем-десерту вам допоможе зручний рецепт.

Порада від SHUBA: додавайте вершки від 20% жирності та вище. Підготуйте керамічні формочки для десертів та глибоку форму для запікання, в яку помістяться усі креманки.

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/5

Розігрійте духовку до 170 градусів.

Розріжте стручок ванілі та очистіть від насіння.


Крок 2/5

Налийте в каструлю вершки та молоко. Додайте стручок ванілі та насіння. Доведіть майже до кипіння.

Вимкніть вогонь та приберіть каструлю з гарячої конфорки.

Крок 3/5

Збийте у блендері жовтки та цукор.

Цукор має розчинитися, але не повністю.

Додайте суміш тоненькою цівкою у гарячу молочну суміш, з якої перед цим видаліть ванільний стручок.

Постійно помішуйте при додаванні.

Збивайте ще хвилину після з’єднання сумішей.

Крок 4/5

Помийте та обсушіть малину.

Викладіть на дно формочок для крем-брюле кілька ягідок та залийте підготовленою молочно-яєчною сумішшю.

Наповнюйте формочки майже до країв.

Крок 5/5

Налийте в форму для випікання води до половини.

Поставте формочки у воду та відправте в духовку на 30 хвилин.

Прикрашайте готовий крем-брюле свіжою ягодою та готуйте до десертів смачну каву.

Читайте також

Смачного!

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно