ru
ru
додай рецепт
Шпинатний бісквіт
Фото: Depositphotos

Шпинатний бісквіт — король у світі пухкеньких десертів

Автор
Шпинатний бісквіт
Пончіта Весельська
Складність приготування
Середній
6
порцій
1
година готування
10
хвилин підготовки
343
ккал
11 г
білки
11 г
жири
49 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Смарагдовий, ароматний і незвичний бісквіт зі шпинату можна приготувати навіть просто з цікавості. Як це так — готувати пухке тісто з рослини, яка є основою для салатів та пирогів? Але поспішаємо вас запевнити — такого бісквіту ви ще не куштували і будете у захваті!

Шпинатний бісквіт виходить м’яким та вологуватим і навіть більше схожий на кекс, ніж на звичайний сухий бісквіт. Але він нічим не гірший! Він не має ніякого неприємного посмаку шпинату або будь-якого іншого стороннього присмаку.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/6

Помийте шпинат, покладіть у чашу блендера, додайте олію та перебийте все до однорідної маси кілька хвилин.

Крок 2/6

Білки збийте з цукром та дрібкою солі в круту піну, додайте жовтки та все перемішайте міксером на найнижчих обертах.

Крок 3/6

Додайде до яєчної суміші шпинатну, перемішайте.

Крок 4/6

До суміші додайте просіяне борошно з розпушувачем і все перемішайте лопаткою.

Крок 5/6

Перекладіть тісто у форму для випікання, застелену пергаментом, випікайте за температури 180 градусів 45-50 хвилин. Готовність пробуйте дерев’яною шпажкою — вона має бути сухою.

Читайте також

Крок 6/6

Дістаньте та дайте вистигнути у формі. Бісквіт готовий до подальшого використання. Смачного!

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно