- 6
- порций
- 1:30 год
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 9 г
- белки
- 16 г
- жиры
- 45 г
- углеводы
Рулет с нектарином — мягкий, ароматный и отлично подходит на роль летнего десерта, который понравится всем любителям фруктов.
Нектарины имеют более нежную текстуру, чем персики, поэтому в этом рецепте мы однозначно отдаем свой голос за первые. Мы их любим за аромат и сочность, а выпечка с нектаринами просто идеальна летом.
Приготовьте этот рулет с нектарином и убедитесь сами!
Ингредиенты 8
Основные
Для теста яйца взбейте со 100 г сахара, водой и ванильным сахаром. Добавьте муку, растопленное сливочное масло, разрыхлитель и еще раз взбейте до однородности. Тесто вылейте на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте 10 минут при температуре 200°C. Затем аккуратно снимите с пергамента и заверните рулетом.
Для начинки нектарины помойте, разрежьте на половинки, удалите косточки, а мякоть нарежьте кубиками. Положите в сотейник, всыпьте 30 г сахара и на маленьком огне проварите 5 минут. Дайте остыть, затем добавьте половину кокосовой стружки и перемешайте.
Бисквит разверните, намажьте нектариновой массой и заверните рулетом. Положите в холодильник на 1 час. Перед подачей посыпьте остальными кокосовыми стружками и нарежьте ломтиками.
Власний Рахунок
Комментарии