- 6
- порцій
- 1:30 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 9 г
- білки
- 16 г
- жири
- 45 г
- вуглеводи
Рулет з нектарином — м’який, ароматний і відмінно підходить на роль літнього десерту, який сподобається усім любителям фруктів.
Нектарини мають ніжнішу текстуру, ніж персики, тому у цьому рецепті ми однозначно віддаємо свій голос за перші. Ми їх любимо за аромат і соковитість, а випічка з нектаринами просто ідеальна влітку.
Спробуйте цей рулет з нектарином і переконайтеся самі!
Інгредієнти 8
Основні
Для тіста яйця збийте зі 100 г цукру, водою і ванільним цукром. Додайте борошно, розтоплене вершкове масло, розпушувач і ще раз збийте до однорідності. Тісто вилийте на деко, застелене пергаментом, і випікайте 10 хвилин за температури 200°C. Потім обережно зніміть з пергаменту і загорніть рулетом.
Для начинки нектарини помийте, розріжте на половинки, видаліть кісточки, а м’якоть наріжте кубиками. Покладіть у сотейник, всипте 30 г цукру і на маленькому вогні проваріть 5 хвилин. Дайте охолонути, потім додайте половину кокосової стружки і перемішайте.
Бісквіт розгорніть, намастіть нектариновою масою і загорніть рулетом. Покладіть у холодильник на 1 годину. Перед подачею посипте рештою кокосової стружки і наріжте скибочками.
Власний Рахунок
Коментарі