top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Джем из черники
Фото: Depositphotos

Простой джем из черники без загустителя

Автор
Джем из черники
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Средний
5
порций
40
минут приготовление
10
минут подготовки
888
ккал
0.86 г
белки
0.72 г
жиры
227 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Этот рецепт джема из черники очень прост и подойдет даже для новичков. Приготовление джема — идеальный способ сохранить вкус сладкой летней ягоды надолго.

Для этого джема лучше использовать только что созревшие ягоды черники — они будут иметь лучшую кислотность и танины, чтобы в результате получить более сложный вкус. Если у вас нет свежей черники, используйте замороженную.

Побалуйте себя домашним черничным джемом, который идеально дополнит тосты, оладьи или овсяную кашу во время завтрака. Он также станет хорошей начинкой для печенья, пирогов, булочек, кексов и тортов.

Ингредиенты 3

Основные

Шаг 1/3

Чернику переберите, удалите веточки, хорошо промойте и обсушите на бумажном полотенце. Затем положите ягоды в блендер и измельчите.

Шаг 2/3

В кастрюлю налейте воду, добавьте сахар и варите сироп до полного растворения сахара. Положите в него ягодное пюре, доведите до кипения и варите, все время помешивая, 20-25 минут.

Шаг 3/3

Разлейте варенье в стерилизованные банки и закупорьте крышками. Переверните, укутайте полотенцем и оставьте до полного остывания. Храните варенье из черники в прохладном месте.

Больше вкусного варенья:

Варенье-“пятиминутка” из клубники
Фото: Freepik

Клубничное варенье-пятиминутка

Это варенье называется «пятиминутка» не потому, что готовится за пять минут (об этом можно только мечтать!), а потому, что на каждый этап тратится именно столько времени.

Просмотреть
Варенье из малины
Фото: Depositphotos

Ванильное варенье из малины

Варенье из малины с нежным ванильным ароматом — это отличная летняя заготовка на зиму, которая пригодится и как отдельный десерт, и как подсластитель выпечки, и как «натуральное лекарство» от легкого недомогания.

Просмотреть
Крыжовниковое варенье с водкой
Фото: Depositphotos

Крыжовниковое варенье с водкой

Варенье из крыжовника по этому рецепту получается не просто ароматным и вкусным, а еще и немного опьяняющим благодаря добавлению водки.

Просмотреть

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно