Тирамису с лимоном — кисло-сладкий десерт за 30 минут

Разогрейте духовку до 180°C. Выложите кешью на противень и запекайте до золотисто-коричневого цвета, около 5 минут. Дайте остыть, затем измельчите и отложите в сторону.

Налейте лимончелло и лимонный сок в неглубокую тарелку, затем окуните каждое печенье савоярди в смесь с обеих сторон.

Положите маскарпоне, сливки, ванильный сахар и половину лимонной цедры в миску и взбейте миксером до воздушной и легкой массы.

Разложите десерт по стаканам в следующем порядке: сливочная смесь, лимонный курд, савоярди в соусе, лимонный курд, сливочная смесь. Сверху выложите поджаренные кешью и оставшуюся лимонную цедру. Приятного аппетита!