- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 3
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
- Автор
-
Попробуйте здоровый диетический тирамису, от которого на талии не появятся лишние сантиметры. Он готовится на бисквите из овсяной и миндальной муки.
Трудно найти того, кто бы не любил тирамису. Но может ли этот десерт быть полезным?
Наш тирамису не содержит муки, и вы не найдете сыра маскарпоне, который часто используется в этом итальянском десерте. Но он не менее вкусный, чем классический.
Маскарпоне мы заменили греческим йогуртом с низким содержанием жира. А бисквит состоит из овсяных хлопьев и миндаля, богатых клетчаткой, витаминами и минералами.
А вот тирамису, в котором никто не считает калории — с фисташками.
В блендере взбейте миндаль и овсяные хлопья в мелкую муку. Добавьте туда оставшиеся сухие ингредиенты, перемешайте, а затем добавьте остальные жидкие ингредиенты.
Выложите массу на противень, застеленный бумагой для выпечки (примерно 20×20 см), и выпекайте в духовке 20 минут при 180°C, пока бисквит не станет золотистым. После выпечки дайте тесту остыть.
Тем временем смешайте греческий йогурт с 3 столовыми ложками меда и экстрактом ванили в миске.
Попробуйте крем и, если он недостаточно сладкий, добавьте еще одну столовую ложку подсластителя или стевии.
Остывший бисквит можно разрезать на мелкие кусочки или разрезать пополам. Часть бисквита выложите в форму, полейте заваренным кофе и смажьте слоем крема. Повторяйте этот процесс, пока не потратите весь бисквит и крем.
В завершение посыпьте тирамису просеянным какао-порошком. Приятного аппетита!
Этот итальянский рецепт, кажется, покорил почти все кафе и рестораны Украины. Ну ведь вспомните хоть одно заведение (не берем узкоспециализированные), где не готовят тирамису? Вот и я такого не могу припомнить. Ничего удивительного, ведь это десерт, который не может не понравиться. У него идеальный баланс: нежный, но не сплошной крем, сладкий, но не слишком.
ПросмотретьТирамису — культовый итальянский десерт со вкусом кофе, с сыром маскарпоне. Классический вариант имеет множество поклонников, это один из самых популярных десертов. Однако иногда даже самые вкусные десерты могут надоесть.
ПросмотретьНежность и воздушность этого бисквитного торта «Тирамису» просто поражает! Приготовьте его для особого события и ждите море комплиментов.
ПросмотретьСтань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги