- 8
- порцій
- 35 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 12 г
- білки
- 9 г
- жири
- 36 г
- вуглеводи
Спробуйте здорове дієтичне тирамісу, від якого на талії не зʼявляться зайві сантиметри. Воно готується на бісквіті з вівсяного та мигдального борошна.
Важко знайти того, хто б не любив тирамісу. Але чи цей десерт може бути корисним?
Наше тирамісу не містить борошна, і ви не знайдете сиру маскарпоне, який часто використовується в цьому італійському десерті. Але він не менш смачний, ніж класичний.
Маскарпоне ми замінили грецьким йогуртом із низьким вмістом жиру. А бісквіт складається з вівсяних пластівців та мигдалю, багатих на клітковину, вітаміни та мінерали.
А ось тірамісу, в якому ніхто не рахує калорій — із фісташками.
Рецепт дієтичного тірамісу:
Інгредієнти 13
Основні:
Для крему:
У блендері перебийте мигдаль і вівсяні пластівці в дрібне борошно. Додайте сухі інгредієнти, що залишилися, перемішайте, а потім додайте інші рідкі інгредієнти.
Викладіть масу на деко, застелене папером для випічки (приблизно 20×20 см), і випікайте в духовці 20 хвилин при 180°C, доки бісквіт не стане золотистим. Після випікання дайте тісту охолонути.
Тим часом змішайте грецький йогурт із 3 столовими ложками меду та екстрактом ванілі в мисці.
Спробуйте крем і, якщо він недостатньо солодкий, додайте ще одну столову ложку підсолоджувача або стевії.
Остиглий бісквіт можна розрізати на дрібні шматочки або навпіл. Частину бісквіта викладіть у форму, полийте завареною кавою та змастіть шаром крему. Повторюйте цей процес, поки не витратите весь бісквіт та крем.
На завершення посипте тирамісу просіяним какао-порошком. Смачного!
Власний Рахунок
Коментарі