top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Бисквитный "Тирамису"
Фото: Depositphotos

Бисквитный торт «Тирамису» для праздников

Автор
Бисквитный "Тирамису"
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Средний
8
порций
1
час приготовление
5
минут подготовки
543
ккал
13 г
белки
32 г
жиры
51 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Нежность и воздушность этого бисквитного торта «Тирамису» просто поражает! Приготовьте его для особого события и ждите море комплиментов.

Если вам надоело классическое тирамису, вы ищете хороший рецепт торта на праздник или у вас нет всех ингредиентов (например, печенья савоярди), на помощь придет эта идея.

Приготовьте бисквитный торт «Тирамису» с простым домашним бисквитом, без дрожжей и всего из пяти ингредиентов. Его дополнят кофейный сироп и нежный крем.

Читайте также: Ирландский тирамису с ликером Baileys

Ингредиенты 15

Для бисквита

Для крема

Для сиропа

Шаг 1/8

Для приготовления бисквита добавьте в горячее эспрессо растворимый кофе и перемешайте. Дайте остыть.

Шаг 2/8

Яйца разделите на желтки и белки. Желтки слегка взбейте вилкой. Белки взбейте в пышную пену, постепенно добавляя сахар. Взбивайте до стойких пиков. Добавьте желтки и взбивайте до получения пышной массы.

Шаг 3/8

Затем влейте кофе, всыпьте просеянную муку и замесите лопаткой тесто. Переложите его на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте 15 минут при 180°C. Разрежьте готовый бисквит на две части.

Шаг 4/8

Для крема взбейте желтки с сахаром, влейте горячий кофе и размешайте. Нагревайте массу на водяной бане до загустения. Охладите.

Шаг 5/8

Взбейте сливочный сыр до пышности, постепенно введите заварной крем и перемешайте. Затем введите взбитые сливки и снова перемешайте.

Шаг 6/8

Для сиропа в эспрессо добавьте сахар, ликер и размешайте. Шоколад натрите на среднюю терку.

Шаг 7/8

Соберите торт. Одну часть бисквита пропитайте половиной сиропа и намажьте половиной крема. Посыпьте натертым шоколадом. Сверху выложите вторую часть бисквита, пропитайте оставшимся сиропом и намажьте оставшимся кремом.

Шаг 8/8

Поместите готовый торт в холодильник на несколько часов. Перед подачей посыпьте какао-порошком.

Нет времени? Приготовьте ленивое тирамису за 10 минут!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно