top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Пряники на кефире
Фото: Depositphotos

Вернуться в детство: пряники на кефире в глазури

Автор
Пряники на кефире
Виктория Вакив
Рейтинг
5
Комментарии
2
Сложность приготовления
Легкий
12
порций
40
минут приготовление
5
минут подготовки
560
ккал
12 г
белки
7 г
жиры
113 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Если вы хотите приятно поразить семью и испечь что-нибудь вкусненькое к чаю, то не будет ничего лучше пряников в глазури. Берите качественные продукты и создавайте сладкую, ароматную выпечку на своей кухне.

Ароматные и нежные пряники в глазури готовятся довольно быстро, но не позволяйте этой простоте обмануть вас — это идеальный десерт для любого застолья. 

Благодаря использованию кефира пряники получаются влажными и воздушными, а это именно то, чего мы от них ждем. Кстати, этими же качествами могут похвастаться медовые пряники на пару. Обязательно попробуйте оба варианта!

Ингредиенты 9

Для теста

Для глазури

Шаг 1/5

Для теста разотрите желтки с сахаром добела, добавьте кефир, соду, растительное масло и перемешайте. Всыпьте просеянную муку и замесите крутое тесто.

Шаг 2/5

Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности толщиной 1 см и вырежьте стаканом кружочка.

Шаг 3/5

Противень смажьте маслом и выложите на него кружочки из теста на расстоянии друг от друга. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут до золотистости.

Шаг 4/5

Для глазури охлажденные белки взбейте с половиной сахара в густую пену. Воду нагрейте, положите оставшийся сахар и варите, помешивая, минут 10. Затем введите взбитые белки, далее взбивая массу.

Шаг 5/5

Готовые пряники обмажьте теплой глазурью и дайте ей застыть.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Раиса Дегтярёва

    Раиса Дегтярёва

    5 месяцев назад

  • Раиса Дегтярёва

    Раиса Дегтярёва

    5 месяцев назад

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно