ru
ru
додай рецепт
Пряники на кефірі
Фото: Depositphotos

Повернутись у дитинство: пряники на кефірі в глазурі

Автор
Пряники на кефірі
Вікторія Ваків
Рейтинг
5
Коментарі
2
Складність приготування
Легкий
12
порцій
40
хвилин готування
5
хвилин підготовки
560
ккал
12 г
білки
7 г
жири
113 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо ви хочете приємно вразити сім’ю і спекти щось смачненьке до чаю, то не буде нічого кращого за пряники в глазурі. Беріть якісні продукти та створюйте солодку, ароматну випічку прямо на своїй кухні.

Ароматні та ніжні пряники на кефірі в глазурі готуються досить швидко, але не дозволяйте цій простоті обдурити вас — це ідеальний десерт для будь-якого застілля. Ваші смакові рецептори оцінять його належним чином!

Завдяки використанню кефіру пряники виходить вологими і повітряними, а це саме те, чого ми від них чекаємо. До речі, цими ж якостями можуть похвалитися медові пряники на пару. Обов’язково спробуйте обидва варіанти!

Інгредієнти 9

Для тіста

Для глазурі

Крок 1/5

Для тіста розітріть жовтки з цукром, додайте кефір, соду, олію і перемішайте. Всипте просіяне борошно і замісіть круте тісто.

Крок 2/5

Розкачайте тісто на присипаній борошном поверхні товщиною 1 см і виріжте склянкою кружальця.

Крок 3/5

Деко змастіть олією і викладіть на нього кружальця з тіста на відстані одне від одного. Випікайте в розігрітій до 180 °C духовці 15-20 хвилин до золотистості.

Крок 4/5

Для глазурі охолоджені білки збийте з половиною цукру в густу піну. Воду нагрійте, покладіть решту цукру і варіть, помішуючи, хвилин 10. Потім введіть збиті білки, далі збиваючи масу.

Крок 5/5

Готові пряники обмастіть теплою глазур’ю і дайте їй застигнути.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Раиса Дегтярёва

    Раиса Дегтярёва

    рік тому

  • Раиса Дегтярёва

    Раиса Дегтярёва

    рік тому

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно