ru
ru
додай рецепт
Домашні пряники
Фото: Depositphotos

Домашні пряники «Малютка» — вийде 50 штук

Автор
Домашні пряники
Ірина Маслова
Складність приготування
Легкий
7
порцій
1
година готування
5
хвилин підготовки
447
ккал
8 г
білки
7 г
жири
87 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Це швидкий та недорогий рецепт. Тісто смачне та пухке, пряники довго будуть мʼякими та свіжими.

Пряники, які ми знаємо з дитинства, на відміну від європейських, товщі й обовʼязково покриваються глазурʼю. Тісто замішується на сметані, в яку додамо трохи соди.

Подивіться на термін придатності соди, вона має бути свіжою. Інакше пряники погано піднімуться.

Читайте також

Борошно може знадобитися більше або менше. Нам потрібно, щоби було еластичне нетуге тісто.

Інгредієнти 8

Для пряників:

Для глазурі:

Крок 1/6

До сметани додати соду, ретельно перемішати. Додати 2 жовтки, цукор, ванільний цукор, перемішати.

Крок 2/6

Додати просіяне борошно та замісити тісто. Як тільки тісто збереться, замісити еластичне тісто.


Крок 3/6

Деко застелити пергаментом. Духовку розігріти до 180 °С.

Крок 4/6

Половину тіста перекласти на припилену борошном поверхню, розкачати завтовшки приблизно 1,5 см. Вирізати за допомогою невеликої склянки. Перекласти на деко на відстані. Так зробити з рештою тіста. Випікати 15-20 хвилин.

Крок 5/6

Для глазурі яєчні білки збити з цукровою пудрою. Має бути густа глазур, тому цукрової пудри може знадобитися більше.


Крок 6/6

Дати пряникам охолонути й занурити в глазур з усіх боків. Залишити на кілька годин обсохнути, періодично перевертаючи.

Не пропустіть рецепт медовика за 40 хвилин — він з вершково-сметаним кремом.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно