Спиральное печенье — милое лакомство для детей и взрослых

Для белого теста смешайте половину холодного маргарина, сахарной пудры, ванильного сахара и воды. Добавьте половину муки и тщательно вымесите. Если необходимо, влейте еще немного воды. Заверните в полиэтилен и уложите в холодильник на 10 минут.

Для черного теста смешайте оставшуюся муку и какао-порошок. Также смешайте холодный маргарин с сахаром, затем добавьте мучную смесь и воду. Замесите, при необходимости добавляя воду, пока не выйдет однородное тесто. Заверните в полиэтилен и отправьте в холодильник на 10 минут.

Извлеките тесто из холодильника и раскатайте на пергаментной бумаге каждое отдельно толщиной 1 см. Выложите черное тесто поверх белого теста и прижмите. Аккуратно закрутите в рулет, чтобы получилась спираль. Заверните и поместите в морозильную камеру на 20-30 минут.

Разогрейте духовой шкаф до 180 °C. Достаньте тесто из морозилки, нарежьте на ломтики толщиной 1 см и переложите на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте в духовке 15 минут. Достаньте печенье и дайте немного охладиться, прежде чем переложить на решетку для полного остывания.