top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Печенье сабле
Фото: Depositphotos

Французское печенье сабле — сладкий подарок

Автор
Печенье сабле
Виктория Вакив
Рейтинг
4.5
Комментарии
2
Сложность приготовления
Легкий
10
порций
15
минут приготовление
15
минут подготовки
292
ккал
4 г
белки
15 г
жиры
35 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Сабле, также известное как бретонское печенье, это простое маслянистое и рассыпчатое печенье родом из Франции. Его делают чаще всего на праздники для того, чтобы угощать гостей и делать маленькие сладкие подарки.

Сабле происходит от французского слова «песок» и очень хорошо описывает рассыпчатую и хрупкую текстуру печенья. Родом сабле из города Сабле-сюр-Сарт в Сарте, Франция. Впервые его приготовили в 1600-х годах и оно до сих пор остается популярным. Может все благодаря простому списку ингредиентов?

Французским сабле можно придать любую форму и размер, будь то кружочки, квадратики, прямоугольники или фигурки. Это маслянистое «песочное» печенье произведет впечатление на кого угодно и его очень легко приготовить по этому рецепту.

Если вы ищете аутентичные рецепты печенья со всего мира, обязательно попробуйте итальянские кантучини, датское сливочное печенье или курабье с Востока.

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/3

Положите в миску масло, сахар, соль и ванильный экстракт. Взбейте миксером до легкой и воздушной массы. Добавьте яичные желтки и снова взбейте, затем понемногу насыпайте муку и перемешивайте, пока не получится мягкое тесто.

Шаг 2/3

Разделите тесто пополам и раскатайте каждую половину на две колбаски толщиной 5 см. Заверните каждую колбаску в полиэтиленовую пленку и отправьте в холодильник минимум на 30 минут.

Читайте также

Шаг 3/3

Разогрейте духовку до 160°C. Удалите полиэтиленовую пленку и нарежьте тесто на кусочки толщиной 1 см. Переложите на противень и выпекайте 10-12 минут. Извлеките и дайте полностью остыть перед подачей на стол.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • _Yaroslav_

    _Yaroslav_

    год назад

  • Инна Елисеева

    Инна Елисеева

    год назад

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно