Кантучини — миндальное печенье для малышей

По сути, кантучине – это десертная закуска. Небольшие запеченные брусочки, внешне напоминающие сухарики, но внутри невероятно мягкие и нежные. Еще больше привлекает возможность поиграть вкусами: сегодня это будет только фундук, а завтра — цедра лимона и миндаль. В следующий раз вы решите добавить сушеную клюкву с апельсином или вообще сделаете их шоколадными. Одно останется неизменным – это удовольствие, которое вы получите.

История этого десерта своими корнями уходит в историю Древнего Рима (кажется, в Италии в историю Рима уходит чуть ли не все). Именно там во время пиров тамошние повара готовили вкусные конфеты из миндаля, покрытые глазурью из меда и специй. Впоследствии конфеты, которые готовили исключительно для торжественных застолий знатных людей, начали есть и менее состоятельные граждане, удешевившие их производство, сделав из конфет бисквитное печенье с миндалем. Сегодня кантучине — вкусняшка, которую обожают во всем мире...

Рецепт миндального печенья, который мы предлагаем вашему вниманию, создал известный шеф-повар Марко Черветти.

• Креветка гриль, 100г

  55 ⁹⁰ _грн

  Перейти
• Ікра атлантичних риб Norven з креветкою, 160г

  67 ⁴⁹ _грн

  Перейти
• Тунець Veladis з овочами морожений, 400г

  164 ⁰⁰ _грн

  Перейти
• Ікра Острів кети с/б, 100г

  429 ⁰⁰ _грн

  Перейти
• Капуста морська «Ніжин» класична, 100г

  21 ⁹⁰ _грн

  Перейти

Предыдущий Следующий