top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Курица в соусе с бурбоном
Фото: Depositphotos

Курица с бурбоном — ужин по-американски

Автор
Курица в соусе с бурбоном
Ирина Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
20
минут приготовление
10
минут подготовки

Курица «бурбон» — быстрое и простое блюдо из птицы на сковороде, заправленное густой смесью бурбона и соевого соуса. Сладко-соленая домашняя версия блюда готовится менее чем за 30 минут. Супер просто и вкусно!

Курица «бурбон» по происхождению является каджунским блюдом и называется так не из-за содержания в ней виски, а в честь улицы Бурбон в Новом Орлеане в южной части США.

Приготовить ее очень просто — нужно обжарить курицу, залить ее пикантным соусом из бурбона и готовить на медленном огне до готовности. Курица «бурбон» идеально подходит для насыщенных будней! Добавьте к ней вареный рис, и ужин готов.

Ингредиенты 12

Основные

Шаг 1/5

Куриные бедра очистите от кожицы и косточек, промойте и обсушите. Нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 2/5

Жарьте мясо на разогретой с маслом сковороде примерно 1 минуту, затем перемешайте. Готовьте еще 4-5 минут.

Шаг 3/5

Пока курятина готовится, смешайте бурбон, соевый соус, кетчуп, яблочный уксус, куриный бульон, кукурузный крахмал и коричневый сахар.

Шаг 4/5

В сковороду с кусочками мяса уложите измельченный чеснок, имбирь и белый перец и продолжайте готовить еще 2-3 минуты.

Читайте также

Шаг 5/5

Вылейте смесь соуса на курятину и доведите до кипения. Убавьте огонь до минимума и готовьте 3-5 минут, пока соус не загустеет. Добавьте хлопья красного перца. По желанию отрегулируйте густоту соуса бульоном.

Сразу же подавайте!

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно