top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Курка в соусі з бурбоном
Фото: Depositphotos

Курка з бурбоном — вечеря по-американськи

Автор
Курка в соусі з бурбоном
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
20
хвилин готування
10
хвилин підготовки

Курка «бурбон» — швидка і проста страва з птиці на сковороді, заправлена густою сумішшю бурбона та соєвого соусу. Солодко-солона домашня версія страви готується менш ніж за 30 хвилин. Супер просто та смачно!

Курка «бурбон» за походженням є каджунською стравою і має таку назву не через вміст у ній віскі, а на честь вулиці Бурбон у Новому Орлеані у південній частині США.

Приготувати її дуже просто — треба обсмажити курку, залити її пікантним соусом з бурбона і готувати на повільному вогні до готовності. Курка «бурбон» ідеально підходить для насичених буднів! Додайте до неї варений рис, і вечеря готова.

Інгредієнти 12

Основні

Крок 1/5

Курячі стегна очистіть від шкірки та кісточок, помийте і обсушіть. Наріжте невеликими шматочками.

Крок 2/5

Смажте м’ясо на розігрітій з олією сковороді приблизно 1 хвилину, потім перемішайте. Готуйте ще 4-5 хвилин.

Крок 3/5

Поки курятина готується, змішайте бурбон, соєвий соус, кетчуп, яблучний оцет, курячий бульйон, кукурудзяний крохмаль і коричневий цукор.

Крок 4/5

У сковороду зі шматочками м’яса покладіть подрібнений часник, імбир та білий перець і продовжуйте готувати ще 2-3 хвилини.

Читайте також

Крок 5/5

Вилийте суміш соусу на курятину і доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь до мінімуму і готуйте 3-5 хвилин, доки соус не загусне. Додайте пластівці червоного перцю. За бажанням відрегулюйте густоту соусу бульйоном.

Одразу ж подавайте!

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно