ru
ru
додай рецепт
Печиво сабле
Фото: Depositphotos

Французьке печиво сабле — солодкий подарунок

Автор
Печиво сабле
Вікторія Ваків
Рейтинг
4.5
Коментарі
2
Складність приготування
Легкий
10
порцій
15
хвилин готування
15
хвилин підготовки
292
ккал
4 г
білки
15 г
жири
35 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Сабле, також відоме як бретонське печиво, — це просте маслянисте і розсипчасте печиво родом із Франції. Найчастіше його роблять на свята для того, щоб частувати гостей і робити маленькі солодкі подарунки.

Сабле походить від французького слова «пісок» і дуже добре описує розсипчасту і крихку текстуру печива. Родом сабле з міста Сабле-сюр-Сарт у Сарті, Франція. Вперше його приготували у 1600-х роках і воно досі залишається популярним. Може, все завдяки простому списку інгредієнтів?

Французьким сабле можна надати будь-яку форму та розмір, будь це кружечки, квадратики, прямокутники або фігурки. Це маслянисте «пісочне» печиво справить враження на будь-кого і його дуже легко приготувати за цим рецептом.

Якщо ви шукаєте автентичні рецепти печива з усього світу, обов’язково спробуйте італійське кантучині, данське вершкове печиво або кураб’є зі Сходу.

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/3

Покладіть в миску олію, цукор, сіль і ванільний екстракт. Збийте міксером до легкої та повітряної маси. Додайте яєчні жовтки і знову збийте, потім потроху насипайте борошно і перемішуйте, поки не вийде м’яке тісто.

Крок 2/3

Розділіть тісто навпіл і розкачайте кожну половину на дві ковбаски завтовшки 5 см. Загорніть кожну ковбаску в поліетиленову плівку і відправте в холодильник мінімум на 30 хвилин.

Читайте також

Крок 3/3

Розігрійте духовку до 160°C. Видаліть поліетиленову плівку і наріжте тісто на скибочки завтовшки 1 см. Перекладіть на деко і випікайте 10 -12 хвилин. Вийміть і дайте повністю охолонути перед подачею на стіл.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • _Yaroslav_

    _Yaroslav_

    два роки тому

  • Инна Елисеева

    Инна Елисеева

    два роки тому

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно