top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Кранахан с малиной
Фото: Depositphotos

Кранахан — король шотландских десертов

Автор
Кранахан с малиной
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
15
минут приготовление
5
минут подготовки

Сочная малина в сливках с медом, виски и поджаренными овсяными хлопьями — что может быть вкуснее? Кранахан — это шотландский десерт, который традиционно готовят в честь сбора урожая малины. Он так популярен, что его даже называют королем шотландских десертов.

В Шотландии есть много интересных десертов, например, сконы с черешнями или блины, которые ест сама Елизавета II! Но нет ничего более шотландского, чем кранахан. Он очень простой: овсяные хлопья, малина, сливки, солодовый виски и мед выкладываются слоями и подаются порционно в красивой посуде.

Не ждите особого случая, чтобы приготовить шотландский кранахан! Готовьте его летом, пока сезон малины, и не оставляйте на потом — наслаждайтесь до последней ложечки.

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/3

Овсяные хлопья поджарьте на сухой сковороде на среднем огне, регулярно помешивая, до золотистого цвета. Оставьте остывать.

Шаг 2/3

Малину помойте, обсушите и удалите плодоножки.

Шаг 3/3

Вылейте сливки в миску, добавьте сахарную пудру и взбейте миксером до мягких пиков. Влейте виски и быстро перемешайте, затем добавьте три четверти малины и столько же поджаренных овсяных хлопьев. Выложите массу в шесть стаканов, сверху положите оставшуюся малину и овсяные хлопья и сбрызните жидким медом.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно