- 6
- порций
- 1 год
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 7 г
- белки
- 37 г
- жиры
- 80 г
- углеводы
Этот десерт идеально подходит для тех, кто любит слоеное тесто с ягодной начинкой.
Слоеные булочки с клюквой и вишней только выглядит сложно, а на самом деле очень легко готовятся. Конечно, в этом большая заслуга готового слоеного теста, которое достаточно начинить клюквой и вяленой вишней, нарезать рулетиками, выложить в форму и запечь.
Не огорчайтесь, если у вас нет клюквы или вяленой вишни (или и того, и другого). Вы можете заменить их изюмом или курагой, нарезанной на мелкие кусочки.
А если у вас, напротив, есть клюква, приготовьте с ней нантакетский пирог из Новой Англии.
Ингредиенты 7
Основные
Для начинки
На сковороду насыпьте 100 граммов сахара и цедру апельсина, перемешайте и грейте 1 минуту. Затем добавьте клюкву, вяленую вишню и грейте, помешивая, 3 минуты. Затем дайте начинке остыть.
Тесто раскатайте в тонкий пласт, выложите начинку, отступив от краев 1 см. Осторожно сверните пласт в рулет и нарежьте ломтиками толщиной 3-4 см.
Противень смажьте маслом и плотно выложите кусочки срезом вверх. Оставьте на 20 минут. Затем смажьте взбитым яйцом и выпекайте 30 минут при температуре 180°C.
Власний Рахунок
Комментарии