ru
ru
додай рецепт
Листковий пиріг з журавлиною
Фото: Depositphotos

Усі на кухню: листкові завиванці з журавлиною і вишнею

Автор
Листковий пиріг з журавлиною
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
1
година готування
5
хвилин підготовки
668
ккал
7 г
білки
37 г
жири
80 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цей десерт ідеально підходить для тих, хто любить листкове тісто з ягідною начинкою.

Листкові булочки-завиванці з журавлиною і вишнею лише виглядають складно, а насправді дуже легко готуються. Звичайно, у цьому велика заслуга готового листкового тіста, яке досить начинити журавлиною і в’яленою вишнею, нарізати на рулетики, викласти у форму і запекти. 

Не засмучуйтесь, якщо у вас немає журавлини або в’яленої вишні (або і того, і того). Ви можете замінити їх родзинками або курагою, нарізаною на дрібні шматочки.

А якщо у вас, навпаки, є журавлина, приготуйте з нею нантакетський пиріг з Нової Англії.

Інгредієнти 7

Основні

Для начинки

Крок 1/3

На сковороду насипте 100 г цукру та цедру апельсина, перемішайте і грійте 1 хвилину. Потім додайте журавлину, в’ялену вишню і грійте, помішуючи, 3 хвилини. Потім дайте начинці охолонути. 

Крок 2/3

Тісто розкачайте в тонкий пласт, викладіть начинку, відступивши від країв 1 см. Обережно згорніть пласт в рулет і наріжте скибочками товщиною 3-4 см.

Крок 3/3

Деко змастіть олією і щільно викладіть шматочки зрізом догори. Залиште на 20 хвилин. Потім змастіть збитим яйцем і випікайте 30 хвилин при температурі 180°C. 

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно