- 6
- порций
- 50 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 10 г
- белки
- 27 г
- жиры
- 71 г
- углеводы
Этот кекс с ежевикой украсит ваш завтрак или перекус и удовлетворит тягу к сладкому наиболее здоровым образом.
Ежевика очень полезна для здоровья и является отличным источником питательных веществ. Ягода характеризуется высоким содержанием антиоксидантов, минералов и витаминов С, В и Е. И самое главное, ежевика низкокалорийна.
Если нет свежей ежевики, потому что не сезон или вы не можете ее найти в супермаркетах, возьмите ежевичное варенье. Чтобы насладиться питательными веществами этой ягоды, поспешите воспользоваться нашим рецептом кекса с ежевикой.
А если вам не удалось найти и варенье, предлагаем перейти к другому рецепту — лимонному кексу лимончелло.
Ингредиенты 9
Основные
Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы. Маргарин растопите и охладите. Соедините яичную массу и растопленный маргарин и взбейте. Добавьте просеянную с разрыхлителем муку и замесите однородное тесто.
Ежевику помойте, переберите и обсушите. Посыпьте ягоду крахмалом.
Форму для кекса смажьте маргарином и присыпьте мукой. Выложите половину теста, сверху уложите ягоды и залейте оставшимися тестами.
Выпекайте при 180°C около 35 минут. Готовый кекс посыпьте сахарной пудрой.
Власний Рахунок
Комментарии