ua
ua
добавь рецепт
Варенье из тыквы с курагой
Фото: Depositphotos

Такого вы еще не ели: оригинальное варенье из тыквы с курагой

Автор
Варенье из тыквы с курагой
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Средний
10
порций
3:20
часы приготовление
10
минут подготовки
433
ккал
1 г
белки
0.19 г
жиры
111 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Это варенье из тыквы и курагой так и просится к вам в выпечку — в пироги, торты, кексики или просто на бутерброд. И сладкоежки, и те, кто не очень чтит сладости, будут в восторге от вашего рецепта.

Сварить варенье из тыквы с курагой нетрудно, хотя это довольно редкий десерт. Тыква нужна любого сорта, хотя предпочтение все же отдайте сладким сортам этого овоща. А вот курагу выбирайте помягче и посочнее.

Но в этом варенье все ингредиенты могут творить чудеса. К примеру, замените белый сахар на кокосовый или тростниковый, и получите варенье с кокосовым или карамельным ароматом. Добавьте немного приправ — у вас готово пряное варенье.

Приготовьте веганские блины и подавайте их с тыквенным вареньем. Вот это уж действительно королевский завтрак!

Ингредиенты 5

Основные

Шаг 1/9

Тыкву помойте, почистите корку, удалите семена. Нарежьте тыкву кубиками примерно 1 см.

Шаг 2/9

Положите нарезанную тыкву в кастрюлю с толстым дном. Добавьте сахар и оставьте на несколько часов, чтобы выделился сок.

Шаг 3/9

Промойте курагу и мелко нарежьте кусочками 5×5 мм.

Шаг 4/9

Добавьте курагу к тыкве. Все перемешайте.

Шаг 5/9

Добавьте палочку корицы, также можно положить несколько бутонов гвоздики, звездочку бадьяна или же в молотом виде.

Шаг 6/9

Влейте воду и поставьте варенье на медленный огонь. Доведите смесь до кипения и варите на маленьком огне, периодически помешивая, около 45 минут.

Шаг 7/9

Снимите варенье с огня и дайте ему настояться 30-40 минут.

Шаг 8/9

В это время простерилизуйте банки любым удобным способом. Крышки прокипятите в течение 5 минут.

Шаг 9/9

Разложите варенье по банкам и плотно закройте крышками. Укутайте в одеяло и оставьте остывать на ночь. Уберите в прохладное место.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно