Английский шоколадный пудинг, который на самом деле торт

Оказалось, что в Англии сладкий пудинг — это действительно густой мусс или торт без муки, с нежнейшей консистенцией, который чаще всего, выпекают в духовке. Традиционно его подают на десерт вечером. Следует отметить, что речь идет о тех английских семьях, которые тщательно придерживаются английских традиций.

• Кстати, пудингом могут называть не только нежные сладкие блюда, но и соленые овощные или мясные.

Итак, воспользуемся английским рецептом шоколадного пудинга для нашего украинского ужина!

Примечание от SHUBA: для взбивания используйте венчик. Для подачи используйте взбитые сливки, густой греческий йогурт или заварной крем.

Приятного аппетита!