ua
ua
добавь рецепт
Облепиха, протертая с сахаром
Фото: Depositphotos

Облепиха, протертая с сахаром на зиму, без варки

Автор
Облепиха, протертая с сахаром
Пончитта Весельская
Рейтинг
5
Комментарии
1
Сложность приготовления
Средний
10
порций
1
час приготовление
10
минут подготовки
434
ккал
0.94 г
белки
3 г
жиры
108 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Протертая облепиха с сахаром на зиму — прекрасная витаминная заготовка, которая сохранит все полезные и целебные свойства. Облепиха не подвергается никакой термической обработке, только смешивается с сахаром. Скорее сохраняйте рецепт и готовьте вкуснятину.

Яркий солнечный цвет уже поднимает настроение, а когда вы отведаете эту вкуснятину, то сами убедитесь, что облепиха, протертая с сахаром, должна быть заготовлена на зиму в каждом доме.

Такое варенье подойдет к чаю и бутербродам для тех, кто немного приболел или в состоянии депрессии. Из протертой облепихи вы можете заваривать облепиховый чай и добавлять специи по вкусу. Зима близко, а облепиха уже созревает. Поторопитесь.

Ингредиенты 2

Основные

Шаг 1/7

Переберите ягоды, удаляя веточки и мусор, отберите спелые, но плотные. Сложите их в большую миску и залейте холодной водой. Хорошо промойте их руками. Воду слейте и промойте еще дважды, откиньте на дуршлаг и дайте полностью стечь лишней жидкости.

Шаг 2/7

Затем рассыпьте ягоды на бумажные полотенца в один слой и оставьте в таком виде на 10 минут. Также не забудьте промокнуть бумажными полотенцами и сверху.

Шаг 3/7

Пересыпьте облепиху в миску и засыпьте сахаром в пропорции 1:1. Все перемешайте.

Шаг 4/7

Небольшими частями в миске пюрируйте облепиху с сахаром погружным блендером. Можно использовать мясорубку.

Шаг 5/7

Оставьте полученное пюре при комнатной температуре на 2-3 часа, периодически перемешивая, а затем уберите на 8 часов в холодильник.

Шаг 6/7

Простерилизуйте банки, а крышки прокипятите. Перемешайте еще раз, разлейте протертую облепиху по банкам и закройте.

Шаг 7/7

Храните в прохладном месте или в холодильнике. Приятного аппетита!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Александр Ломов

    Александр Ломов

    месяц назад

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно