top banner
Жареный топинамбур
Фото: Depositphotos

Основные блюда по-новому: жареный топинамбур с чесноком

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
45
минут приготовление
15
минут подготовки
491
ккал
3 г
белки
47 г
жиры
17 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Запеченный картофель, конечно, вкусный, но быстро надоедает. Почему не попытаться сделать все то же, но из топинамбура? Результат вас приятно удивит, а приготовить запеченный топинамбур с чесноком в духовке быстро и просто, как тот же картофель!

Если тимьяна и чеснока вам мало в качестве пряностей — добавьте смесь молотых перцев, мед и лимонный сок. Мед создаст карамелизированный эффект, а лимонный сок смягчит вкус приправ.

Главное, не наесться топинамбура еще в процессе подготовки, ведь этот клубень можно есть в сыром виде. Топинамбур — это настоящая сокровищница полезных свойств — в материале SHUBA много подробностей об этом.

Подавайте запеченный топинамбур к столу еще горячим к мясным блюдам, например курице с гранатом и тимьяном.

Ингредиенты 5

Основные

Шаг 1/5

Разогрейте духовку до 175 градусов.

Шаг 2/5

Топинамбур почистите, помойте и нарежьте на кусочки шириной 2-3 см.

Шаг 3/5

Смешайте оливковое масло, чабрец, чеснок и соль в большой миске. Уложите туда кусочки топинамбура и перемешайте.

Шаг 4/5

Разложите нарезанные клубни на противне равномерным слоем.

Шаг 5/5

Запекайте до мягкости 30-45 минут. Достаньте, переложите на тарелку, по желанию посыпьте тертым сыром или зеленью. Приятного аппетита!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно