Основні страви по-новому: смажений топінамбур із часничком

Якщо чебрецю та часнику вам замало в якості прянощів — додайте суміш мелених перців, мед та лимонний сік. Мед створить карамелізований ефект, а лимонний сік пом’якшить смак приправ.

Головне, не наїстися топінамбура в процесі підготовки, щоб не перебити апетит, адже цю бульбу можна їсти й у сирому вигляді. Топінамбур — це справжня скарбниця корисних властивостей — у матеріалі SHUBA багато подробиць про це.

Подавайте запечений топінамбур до столу ще гарячим до м’ясних страв, наприклад, до курки з гранатом та чебрецем.