top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Смажений топінамбур
Фото: Depositphotos

Основні страви по-новому: смажений топінамбур із часничком

Автор
Смажений топінамбур
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
4
порції
45
хвилин готування
15
хвилин підготовки
491
ккал
3 г
білки
47 г
жири
17 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Запечена картопля, звичайно, смачна, але швидко набридає. Чому не спробувати зробити все те саме, але з топінамбура? Результат вас приємно здивує, а приготувати запечений топінамбур із часником у духовці швидко й легко, як ту ж картоплю!

Якщо чебрецю та часнику вам замало в якості прянощів — додайте суміш мелених перців, мед та лимонний сік. Мед створить карамелізований ефект, а лимонний сік пом’якшить смак приправ.

Головне, не наїстися топінамбура в процесі підготовки, щоб не перебити апетит, адже цю бульбу можна їсти й у сирому вигляді. Топінамбур — це справжня скарбниця корисних властивостей — у матеріалі SHUBA багато подробиць про це.

Подавайте запечений топінамбур до столу ще гарячим до м’ясних страв, наприклад, до курки з гранатом та чебрецем.

Інгредієнти 5

Основні

Крок 1/5

Розігрійте духовку до 175 градусів.

Крок 2/5

Бульби топінамбура почистіть, помийте та наріжте на шматочки 2-3 см завтовшки.

Крок 3/5

Змішайте оливкову олію, чебрець, почавлений часник та сіль у великій мисці. Покладіть туди шматочки топінамбура й перемішайте.

Крок 4/5

Розкладіть нарізану бульбу на деко рівномірнім шаром.

Крок 5/5

Запікайте до м’якості 30-45 хвилин. Дістаньте, перекладіть на тарілку, За бажанням посипте тертим сиром чи зеленню. Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно