top banner
Цукати із топінамбуру
Фото: Depositphotos
Ідеї

Корисна заміна цукерок — цукати із топінамбура

Складність приготування
Легкий
4
порції
1:20
години готування
10
хвилин підготовки
222
ккал
1 г
білки
0.05 г
жири
58 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Корисні солодощі можна готувати з будь-чого, що доводить рецепт цукатів із топінамбура. Як таке можливо, запитаєте ви? Дуже легко, майже, як запекти гарбузовий пиріг. Тобто, потрібні духовка, основні продукти та гарний настрій.

Про корисні властивості топінамбура відомо давно, але й необгрунтованих міфів навколо цієї бульби не менше. Ніби-то їсти її можна лише в сирому чи запеченому вигляді, або ж тільки у супах. Поспішаємо це спростувати — земляна груша підійде для приготування майже будь-яких страв: перших, гарнірів, оладок, каш, пирогів та навіть цукатів!

Власне цукати із топінамбура — корисна заміна звичайним магазинними цукеркам та навіть домашній випічці. Адже такі солодощі зберігають усі корисні речовини топінамбура: допомагають підтримувати здоровий рівень глюкози в крові, регулювати рівень холестерину та кров’яний тиск. Це наче поїсти калину та обліпиху, але приємніше та солодше.

Спробуйте приготувати цукати із топінамбура та здивуйте не тільки сім’ю й дітей, але й себе!

Інгредієнти 4

Основні

Крок 1/5

У мисці перемішайте мед із водою до повного розчинення першого інгредієнта.

Крок 2/5

Топінамбур почистіть, помийте, обсушіть та наріжте тонкими брусочками. Перекладіть їх в підготовлений медовий сироп та залиште на 30-40 хвилин.

Крок 3/5

Потім викладіть нарізаний топінамбур на деко, застелене пергаментом.

Крок 4/5

Підсушіть в розігрітій до 40 градусів духовці 20-30 хвилин.

Крок 5/5

Дістаньте і охолодіть. Потім обваляйте кожен шматочок топінамбуру в цукровій пудрі. Пригощайтесь.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно