- 6
- порцій
- 1 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 17 г
- білки
- 67 г
- жири
- 82 г
- вуглеводи
Цей чудовий солодкий хлібець, повний волоських горіхів і цукатів, добре смакує на сніданок, а також у будь-який момент дня як десерт до чаю.
Що добре в горіхово-цукатному хлібці за нашим рецептом, так це те, що ви можете змінювати інгредієнти за своїм смаком: замість волоських горіхів брати мигдаль, а замість цукатів — родзинки, курагу чи фініки. Дуже подібним до цього хліба є грузинський солодкий хліб назукі, який наповнюють родзинками і спеціями, щоправда, не додають горіхів.
Цілий хлібець краще зберігати за кімнатної температури, але після того, як ви його наріжете, помістіть виріб у герметичний пакет та зберігайте за кімнатної температури до 3 днів. Горіхово-цукатний хлібець можна заморозити на термін до двох місяців.
Дізнайтеся: Чи можна заморожувати хліб
Інгредієнти 6
Волоські горіхи очистьте від шкаралупи і ядра дрібно поріжте. Цукати подрібніть.
Просійте борошно в миску, додайте вершкове масло, цукрову пудру, яйця, подрібнені ядра горіхів і шматочки цукатів. Замісіть однорідне тісто.
Прямокутну форму змастіть маслом, посипте борошном. Покладіть горіхово-цукатну масу у форму і випікайте при температурі 180°C 40-50 хвилин до золотистого кольору.
Дайте трохи охолонути та наріжте скибочками.
Подавайте цей хліб до запашної кави — обирайте рецепт напою собі до смаку в нашій добірці рецептів кави.
Більше смачних рецептів на сніданок
