Трендовое кокосовое печенье макарун с матчей

Нагрейте кленовый сироп в маленькой кастрюле на медленном огне. Дайте ему медленно закипеть. Когда он начнет сильно пузыриться, добавьте кокосовые сливки.

Дайте смеси закипеть и кипятите еще 2-3 минуты, часто помешивая, чтобы она не выкипела. Снимите с огня.

Добавьте соль, порошок матча и кокосовую стружку, перемешайте и дайте остыть.

Смочите в воде руки и сформируйте шарики одинакового размера. Выложите их на застеленный пергаментом противень.

Выпекайте в разогретой до 160°C духовке около 20–25 минут, пока печенье не подрумянится и не станет золотистым. Достаньте из духовки и дайте полностью остыть.

Белый шоколад поломайте на кусочки и растопите на медленном огне в миске на водяной бане. Дайте ему остыть перед использованием.

Погрузите печенье в остывший шоколад. Разложите его на противне вверх дном, чтобы шоколад полностью застыл. Приятного аппетита!