Трендове кокосове печиво макарун з матчею

Нагрійте кленовий сироп у маленькій каструлі на повільному вогні. Дайте йому повільно закипіти. Коли він почне сильно пузиритися, додайте кокосові вершки.

Дайте суміші закипіти й трохи покип’ятіть ще 2-3 хвилини, часто помішуючи, щоб вона не википіла. Зніміть з вогню.

Додайте сіль, порошок матча й кокосову стружку, перемішайте й дайте охолонути.

Змочіть у воді руки та сформуйте кульки однакового розміру. Викладайте їх на застелене пергаментом деко.

Випікайте в розігрітій до 160°C духовці близько 20–25 хвилин, доки печиво не підрум’яниться й не стане золотистим. Дістаньте з духовки і дайте повністю охолонути.

Білий шоколад поламайте на шматочки і розтопіть на повільному вогні у мисці на водяній бані. Дайте йому трохи охолонути перед використанням.

Занурте печиво в охолоджений до кімнатної температури шоколад. Розкладіть печивка на деці догори дном, щоб шоколад повністю застиг. Смачного!