- 10
- порцій
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 2 г
- білки
- 17 г
- жири
- 11 г
- вуглеводи
Поєднання кокосової стружки, чаю матча, кленового сиропу й білого шоколаду в одному рецепті — це неймовірно смачний десерт. Традиційне американське печиво заграє новими барвами саме через диво-порошок матчі та солодкі додатки.
Макаруни з матчею — різновид звичайного легкого кокосового печива, що має більш витончений, солодкий і насичений смак. До речі, якщо ви досі плутаєте макарон з макаруном — у матеріалі SHUBA дуже цікаво про це розписано.
Інгредієнти 6
Основні
Нагрійте кленовий сироп у маленькій каструлі на повільному вогні. Дайте йому повільно закипіти. Коли він почне сильно пузиритися, додайте кокосові вершки.
Дайте суміші закипіти й трохи покип’ятіть ще 2-3 хвилини, часто помішуючи, щоб вона не википіла. Зніміть з вогню.
Додайте сіль, порошок матча й кокосову стружку, перемішайте й дайте охолонути.
Змочіть у воді руки та сформуйте кульки однакового розміру. Викладайте їх на застелене пергаментом деко.
Випікайте в розігрітій до 160°C духовці близько 20–25 хвилин, доки печиво не підрум’яниться й не стане золотистим. Дістаньте з духовки і дайте повністю охолонути.
Білий шоколад поламайте на шматочки і розтопіть на повільному вогні у мисці на водяній бані. Дайте йому трохи охолонути перед використанням.
Занурте печиво в охолоджений до кімнатної температури шоколад. Розкладіть печивка на деці догори дном, щоб шоколад повністю застиг. Смачного!
Власний Рахунок
Коментарі