top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Бездрожжевая фокачча
Фото: Depositphotos
От шефа

Фокачча без дрожжей — простой и быстрый рецепт итальянского хлеба

Автор
Бездрожжевая фокачча
Виктория Вакив
Рейтинг
5
Комментарии
1
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
20
минут приготовление
30
минут подготовки
411
ккал
9 г
белки
16 г
жиры
57 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Бездрожжевая фокачча — простая и вкусная выпечка, которую еще проще приготовить, чем канонический пышный хлеб на дрожжах.

Фокачча без дрожжей хорошо подходит, если вы спешите или к вам неожиданно пришли гости. Она вместе с соусом песто может отвлечь визитеров, пока вы придумаете, что подавать к столу дальше. Хрустящий хлеб можно дополнить такими закусками на скорую руку, как мясное ассорти, сыры и соленья.

Также фокачча без дрожжей может забрать на себя весь функционал обычного хлеба: из нее можно делать бутерброды, сопровождать супы, подавать к салатам и т.д. Начиняйте ее ветчиной и моцареллой, помидорами черри, оливками и рикоттой или, в сладкой версии, шоколадом, взбитыми сливками, вареньем. Выбирайте свой вариант!

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/5

Насыпьте муку в миску и добавьте чайную ложку соли. Влейте воду, две столовые ложки растительного масла и хорошо все перемешайте венчиком. Затем мешайте руками, пока не получите однородную смесь.

Шаг 2/5

Переложите тесто на присыпанную мукой поверхность и сформуйте шар.

Шаг 3/5

Возьмите смазанную растительным маслом форму диаметром около 28 см и равномерно распределите тесто по поверхности. Кончиками пальцев сделайте углубления в тесте и полейте сверху растительным маслом.

Шаг 4/5

Выложите на тесто несколько веточек розмарина и посыпьте морской солью.

Шаг 5/5

Выпекайте фокаччу при температуре 200°С 20 минут. По истечении времени приготовления извлеките ее из духовки и подавайте горячей.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Лариса Булій

    Лариса Булій

    год назад

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно