Терпко и сладко: калиново-айвовая настойка

Рецепт наливки из айвы в чистом виде вкусен, но попробуйте настоять напиток с калиной. И калина, и айва — очень полезны для организма, а настойки из них давно употреблялись для профилактики лечения различных заболеваний. Даже протирали кожу — лечили сыпь и раздражение.

Сочные ягоды калины придают настойке цвета и аромата, а айва делает ее вкус необычным.

Если у вас много и калины, и плодов айвы — оставьте их на приготовление джемов. Варенье из айвы настолько необычно и пряно, а калиновый джем достаточно лечебный, что без них вы не обойдетесь зимой.