Терпко і солодко: калиново-айвова настоянка

Рецепт наливки з айви у чистому вигляді смачний, але спробуйте все ж настояти напій з калиною. І калина, і айва — надзвичайно корисні для організму, а настоянки з них віддавна вживались для профілактики лікування різних захворювань. Навіть протирали шкіру — лікували сип та подразнення.

Соковиті ягоди калини надають настоянці кольору та аромату, а айва робить її смак незвичайним.

Якщо у вас багато і ягід калини, і плодів айви — залиште їх на приготування джемів. Варення з айви настільки незвичне і пряне, а калиновий джем досить лікувальний, що без них ви не обійдетесь взимку.