- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 0.48 г
- білки
- 0.14 г
- жири
- 55 г
- вуглеводи
Незвичне поєднання терпкуватого смаку айви і калини з солодкою гірчинкою в одному домашньому напої вас приємно здивує і потішить. Рецепт калиново-айвової настоянки доведеться повторювати й наступного року.
Рецепт наливки з айви у чистому вигляді смачний, але спробуйте все ж настояти напій з калиною. І калина, і айва — надзвичайно корисні для організму, а настоянки з них віддавна вживались для профілактики лікування різних захворювань. Навіть протирали шкіру — лікували сип та подразнення.
Соковиті ягоди калини надають настоянці кольору та аромату, а айва робить її смак незвичайним.
Якщо у вас багато і ягід калини, і плодів айви — залиште їх на приготування джемів. Варення з айви настільки незвичне і пряне, а калиновий джем досить лікувальний, що без них ви не обійдетесь взимку.
Інгредієнти 4
Основні
Айву наріжте на четвертинки, виріжте серцевину з насінням.
Ягоди калини розімніть і висипте отриману суміш у банку, туди ж додайте й нарізану айву. Все залийте горілкою.
Залиште суміш настоюватись 2 тижні у світлому місці. Додайте мед і все добре перемішайте.
Залиште настоянку ще на 7 діб, регулярно струшуючи ємність щодня.
Далі двічі процідіть напій крізь марлю у пляшку та зберігайте у прохолодному місці.
Надмірне споживання алкоголю шкідливе для вашого здоров’я
Власний Рахунок
Коментарі