Настоянка з обліпихи — як приготувати і простий рецепт
- 10
- порцій
- 15 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 0.28 г
- білки
- 0.75 г
- жири
- 7 г
- вуглеводи
Цілком заслужено називають обліпиху українським суперфудом, з яким можна готувати багато чого. Цього разу пропонуємо просту настоянку з обліпихи, яку можна куштувати за два з половиною тижні.
Якщо є обліпиха, перетерта із цукром на зиму, то чому б не зробити цей легкий алкогольний напій.
Нам потрібно приблизно 300 грамів ягід і 500 мл горілки. Пропонуємо не використовувати цукор, а зробити наливку з обліпихи на меді.
Настоюється напій приблизно два тижні, не забувай струшувати банку щодня по декілька разів.
Як приготувати настоянку з обліпихи
Інгредієнти 3
Банку (750-мілілітрову або літрову) і кришку помий, обсуши.
Обліпиху помий, перебери і поклади на рушник обсихати.
Увага: нам потрібно 300 г ягід.
Пересип обліпиху в чисту банку.
Розчини мед в 2-3 ст. л. горілки, перелий до обліпихи. Усе перемішай.
Потім влий у банку решту горілки, накрий кришкою і збовтай.
Залиши настоянку з обліпихи в теплому темному місці на 12–14 днів. Кожні кілька днів струшуй банку.
Готову настоянку проціди декілька разів через складену в кілька шарів марлю.
Перелий напій у чисту пляшку, накрий і постав у холодильник ще на 2–3 дні.
Вітаміни в банці на зиму — читай рецепт джему з обліпихи.
Що готувати з обліпихою
Надмірне споживання алкоголю шкідливе для вашого здоров’я
