top banner
Наливка з айви
Фото: Depositphotos

Міцна та ніжна наливка з айви вдома

Складність приготування
Середній
4
порції
1
година готування
10
хвилин підготовки

Осінь дарує нам яскраві барви, смаки, аромати. Неможливо уявити собі холодні вечори без зігріваючих напоїв та смачної випічки. А як же рецепт наливки?

Айва родом з різних частин Азії та Середземномор’я. Сира айва має досить жорстку м’якоть і кислуватий, в’яжучий смак. Тому більшість людей віддають перевагу айві у вигляді желе, запечених цукатів, у випічці або ж у вигляді напоїв.

Сезон айви починається у жовтні-листопаді і приготувати наливку з айви можна якраз до Нового року. Напій має оригінальний і несподіваний смак, звичойно він міцний. Його можна вживати у чистому вигляді або ж додавати до коктейлів.

Інгредієнти 3

Основні

Крок 1/6

Айву переберіть та помийте, розріжте кожен фрукт на 4 частини, видаліть серцевинки з насінням, та наржте невеликими шматками.

Крок 2/6

Покладіть айву в банку, пересипте цукром, накрийте кришкою та залиште у темному місці на 2 дні. Щоб цукор краще перемішався можна банку струснути перед тим, як лишити у спокої.

Крок 3/6

Через два дні влийте до айви, яка має добре пустити сік, горілку.

Крок 4/6

Знову банку закрийте і залиште на 4 тижні.

Крок 5/6

Через цей час процідіть рідину через сито та знову приберіть на 1-2 місяці.

Крок 6/6

За цнй час айва дасть осад, який краще профільтрувати через вату. Потім розлийте по пляшках. Айвова наливка готова!

Читайте також

Надмірне споживання алкоголю шкідливе для вашого здоров’я

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно