top banner
Домашня тернова наливка
Фото: Depositphotos

Домашня тернова наливка для міцних духом

Складність приготування
Середній
50
порцій
30
хвилин готування
15
хвилин підготовки

Наближається осінь, а з нею і пора дозрівання смачної, але терпкої ягоди — терна. З нього виходять не тільки смачні солодкі вареники та пиріжки, але й наливка.

Наливка з терна — цікава своїм смаком, запахом та властивостями. Адже й терен сам по собі цікавий. Його ще називають сливою з колючим характером. а смак відображає це.

Плоди терну містять у собі глюкозу,клітковину, фруктозу, яблучну кислоту, пектин, дубильні речовини, вітаміни А (РЕ), Е, С і В2. Серед мікроелементів, що входять до складу, не можна не відзначити залізо.

Ягоди, квіти і листя використовують в медицині, кулінарії, косметології. SHUBA пропонує побалувати себе та приготувати смачну та хмільну терному наливку.

Інгредієнти 3

Основні

Крок 1/7

Терен переберіть, візьміть ягоди із щільною та соковитою м’якоттю. Промийте. Дайте воді стекти.

Крок 2/7

Насипте його в сулію (великий скляний бутль), засипте цукром.

Крок 3/7

Зав’яжіть шийку пляшки марлею і залиште на сонці на 6 тижнів. Терен має за цей перебродити.

Крок 4/7

Через цей час долийте 0.5 літра горілки, дайте постояти ще 4 місяці.

Крок 5/7

Після цього процідіть, додайте ще 4 літри горілки.

Крок 6/7

Вилийте отриману суміш в емальований посуд, прокип’ятіть і охолодіть. А потім розлийте по пляшках.

Крок 7/7

Щільно закрийте, а ще можна злити парафіном. Зберігайте в темному прохолодному місці.

Читайте також

Надмірне споживання алкоголю шкідливе для вашого здоров’я

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно