Фото: Depositphotos

Домашня тернова наливка для міцних духом

Name: Домашня тернова наливка для міцних духом
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 50
Cuisine: Українська
Ingredients: Терен 5 кг; Горілка 4.5 л; Цукор 2.5 кг

Автор: Пончіта Весельська
Складність приготування: Середній

50
порцій: 30
хвилин готування: 15
хвилин підготовки

457
ккал

2 г

білки

0.32 г

жири

58 г

вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Наближається осінь, а з нею і пора дозрівання смачної, але терпкої ягоди — терна. З нього виходять не тільки смачні солодкі вареники та пиріжки, але й наливка.

Наливка з терна — цікава своїм смаком, запахом та властивостями. Адже й терен сам по собі цікавий. Його ще називають сливою з колючим характером. а смак відображає це.

Плоди терну містять у собі глюкозу,клітковину, фруктозу, яблучну кислоту, пектин, дубильні речовини, вітаміни А (РЕ), Е, С і В2. Серед мікроелементів, що входять до складу, не можна не відзначити залізо.

Ягоди, квіти і листя використовують в медицині, кулінарії, косметології. SHUBA пропонує побалувати себе та приготувати смачну та хмільну терному наливку.