- 50
- порцій
- 30 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 2 г
- білки
- 0.32 г
- жири
- 58 г
- вуглеводи
Наближається осінь, а з нею і пора дозрівання смачної, але терпкої ягоди — терна. З нього виходять не тільки смачні солодкі вареники та пиріжки, але й наливка.
Наливка з терна — цікава своїм смаком, запахом та властивостями. Адже й терен сам по собі цікавий. Його ще називають сливою з колючим характером. а смак відображає це.
Плоди терну містять у собі глюкозу,клітковину, фруктозу, яблучну кислоту, пектин, дубильні речовини, вітаміни А (РЕ), Е, С і В2. Серед мікроелементів, що входять до складу, не можна не відзначити залізо.
Ягоди, квіти і листя використовують в медицині, кулінарії, косметології. SHUBA пропонує побалувати себе та приготувати смачну та хмільну терному наливку.
Інгредієнти 3
Основні
Терен переберіть, візьміть ягоди із щільною та соковитою м’якоттю. Промийте. Дайте воді стекти.
Насипте його в сулію (великий скляний бутль), засипте цукром.
Зав’яжіть шийку пляшки марлею і залиште на сонці на 6 тижнів. Терен має за цей перебродити.
Через цей час долийте 0.5 літра горілки, дайте постояти ще 4 місяці.
Після цього процідіть, додайте ще 4 літри горілки.
Вилийте отриману суміш в емальований посуд, прокип’ятіть і охолодіть. А потім розлийте по пляшках.
Щільно закрийте, а ще можна злити парафіном. Зберігайте в темному прохолодному місці.
Надмірне споживання алкоголю шкідливе для вашого здоров’я
Власний Рахунок
Коментарі