Ганаш из белого шоколада — нежный и сливочный крем на десерт

В первом случае просто выложите кремовую массу в пиалку, возьмите ложку и наслаждайтесь. А во втором — можете украшать этим ганашем торты, капкейки и пирожные или начинять выпечку. Это отличная заготовка, которую очень легко приготовить.

По сравнению с классической версией, ганаш из белого шоколада отличается большей сладостью и отсутствием горьковатого послевкусия, которое характерно для темного шоколада.

Сравните сами, приготовив традиционный шоколадный ганаш.

Приятного аппетита!