Главная
Рецепты
Обеды
К гречке, макаронам и рису: грибы с копченой грудинкой в пиве

К гречке, макаронам и рису: грибы с копченой грудинкой в пиве

Name: К гречке, макаронам и рису: грибы с копченой грудинкой в пиве
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Шампиньоны 800 г; Свиная копченая грудинка 150 г; Масло подсолнечное 50 мл; Пиво темное 120 мл; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Зелень по вкусу

Автор: Виктория Вакив

К ингредиентам

Фото: Depositphotos

Предложения от

Легкий!

4
порции: 20 мин
приготовление: 10 мин
подготовка

286
ккал

11 г
белки: 24 г
жиры: 8 г
углеводы

*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

У вас есть грибы, копченая свиная грудинка и пиво? Конечно, их можно употреблять и по отдельности, но у нас есть идея получше!

Грибы с копченой грудинкой в пиве — вкусная заправка к гарнирам, которая готовится в считанные минуты. Простые и привлекательные шампиньоны хороши со всем, а тем более с копченой грудинкой, которая насыщает их пряным и немного солоноватым вкусом. Добавьте в это уравнение темное пиво с благородной горчинкой, и вы не сможете оторваться от этого блюда!

Выбирайте к грибам с копченой грудинкой в пиве один из пяти универсальных гарниров, и насладитесь полноценным приемом пищи.

Ингредиенты ⁷

Количество порций:

Основные

Шампиньоны

800 г

Свиная копченая грудинка

150 г

Масло подсолнечное

50 мл

Пиво темное

120 мл

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Зелень

по вкусу

Шаг 1/2

Грибы помойте и нарежьте пластинками. Грудинку нарежьте брусочками и обжарьте несколько минут на сухой сковороде, все время помешивая. Затем влейте растительное масло, добавьте грибы и жарьте до золотистого цвета около 10 минут.

Шаг 2/2

Налейте в сковороду пиво и готовьте, пока оно не испарится наполовину. В конце приготовления блюдо посолите, поперчите, перемешайте и посыпьте измельченной зеленью.