Головна
Рецепти
Обіди
До гречки, макаронів і рису: гриби з копченою грудинкою в пиві

До гречки, макаронів і рису: гриби з копченою грудинкою в пиві

Name: До гречки, макаронів і рису: гриби з копченою грудинкою в пиві
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Європейська
Ingredients: Печериці 800 г; Свиняча копчена грудинка 150 г; Олія соняшникова 50 мл; Пиво темне 120 мл; Сіль за смаком; Перець чорний мелений за смаком; Зелень за смаком

Автор: Вікторія Ваків

До інгредієнтів

Фото: Depositphotos

Пропозиції від

Легкий!

4
порції: 20 хв
готування: 10 хв
підготовки

286
ккал

11 г
білки: 24 г
жири: 8 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Маєте гриби, копчену свинячу грудинку і пиво? Звичайно, їх можна вживати і окремо, але у нас є краща ідея!

Гриби з копченою грудинкою в пиві — смачна заправка до гарнірів, яка готується за лічені хвилини. Прості й привабливі печериці смакують з усім, а тим більше з копченою грудинкою, яка насичує їх пряним і трохи солонуватим смаком. Додайте до цього рівняння темне пиво з благородною гірчинкою, і ви не зможете відірватись від цієї страви!

Обирайте до грибів з копченою грудинкою в пиві один із п’яти універсальних гарнірів, і насолодіться повноцінним прийомом їжі.

Інгредієнти ⁷

Кількість порцій:

Основні

Печериці

800 г

Свиняча копчена грудинка

150 г

Олія соняшникова

50 мл

Пиво темне

120 мл

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

Зелень

за смаком

Крок 1/2

Гриби помийте і наріжте пластинками. Грудинку наріжте брусочками і обсмажте кілька хвилин на сухій сковороді, весь час помішуючи. Потім влийте олію, додайте гриби і смажте до золотистого кольору близько 10 хвилин.

Крок 2/2

Налийте у сковороду пиво і готуйте, поки воно не випарується наполовину. Наприкінці приготування страву посоліть, поперчіть, перемішайте і посипте подрібненою зеленню.