Аромат на весь дом: быстрый и простой луковый хлеб

Весь лук почистите и нарежьте колечками. Обжарьте его в сковороде на растопленном сливочном масле до мягкости, все время помешивая.

Растворите сахар и дрожжи в теплой воде. Добавьте эту смесь в муку, посолите, влейте подсолнечное масло и перемешайте.

Вымешивайте, пока тесто не станет плотным. В этот момент добавьте приготовленный лук и хорошо перемешайте с тестом. Дайте тесту подняться, пока оно не увеличится вдвое (около 1 часа).

Выложите тесто на рабочую поверхность, хорошо присыпанную мукой. Разделите его на несколько частей и раскатайте их качалкой в овалы. Выложите эти овалы на противень, застеленный пергаментной бумагой. Наколите тесто зубочистками и выпекайте луковый хлеб в разогретой до 190°С духовке 20 минут. Смажьте готовый хлеб растительным маслом, чтобы сделать его еще более аппетитным.