ua
ua
добавь рецепт
голодная кутья
Фото: Depositphotos

Праздник Крещения: голодная кутья с медом

Автор
голодная кутья
Ольга Чубукова
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
35
минут приготовление
30
минут подготовки
242
ккал
6 г
белки
4 г
жиры
49 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Накануне Крещения Господня мы в третий раз, и в последний раз в этом году, делаем кутью. Эта кутья называется «голодная» — вместе с ней и другими постными блюдами мы отпразднуем второй Святой вечер.

Давайте приготовим заливную рыбку, узвар, постный борщ с ушками или постные голубцы и отметим праздник по давним традициям. Как приготовить постные блюда? SHUBA знает!

Примечание от SHUBA: голодная кутья подается с узваром, который можно сварить по традиционному рецепту.

Голодная кутья — рецепт:

Ингредиенты 5

Основные

Шаг 1/5

Промойте перловую крупу и залейте холодной водой на 1-3 часа.

Шаг 2/5

Отварите крупу после замачивания в соотношении стакан крупы на 3 стакана воды. После закипания готовьте перловку от 40 до 60 минут.

Шаг 3/5

Залейте мак кипятком в отдельной миске. Через полчаса слейте воду и разотрите мак удобным способом.

Шаг 4/5

Залейте изюм и чернослив водой в глубокой миске и оставьте до необходимости. Измельчите грецкие орехи.

Шаг 5/5

Переложите готовую перловую кашу в глиняный горшочек, добавьте размоченные сухофрукты, орехи и мед.

Хорошо перемешайте и залейте узваром.

Подавайте на стол вместе с кувшином узвара и другими постными блюдами.

С праздниками!

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно