Предложения от «Сільпо»
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Как в ресторане: фаршированные шампиньоны — самая вкусная закуска
- Автор
-
Виктория Вакив
![Грибы фаршированные]( "Фаршированные шампиньоны")
Идеи
Пряная ставрида — интересный способ засолить рыбу
- Автор
-
Виктория Вакив
![Пряная ставрида рецепт]( "Пряная ставрида")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 15
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
318
ккал
ккал
- 45 г
- белки
- 14 г
- жиры
- 4 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Ставрида, засоленная со специями, — простой способ приготовить сказочную голубую рыбу, которая водится в Черном и Средиземном море.
Выбирайте свежую рыбу: у нее плотное мясо, морской запах, яркая, глянцевая чешуя и блестящие выпуклые глаза.
В этом рецепте засолки совсем небольшое количество ингредиентов — соль, тмин, смесь перцев, лавровый лист. Они улучшат и подчеркнут вкус ставриды.
Советуем также обратить внимание на рецепт соленой скумбрии.
Ингредиенты 6
Основные
Шаг 1/4
Рыбу хорошо промойте и дайте стечь воде. Лавровые листы поломайте на кусочки.
Шаг 2/4
На дно кастрюли насыпьте немного соли и специй. Выложите слой рыбы брюшками вверх, чередуя голова-хвостик. Посыпьте солью и специями.
Шаг 3/4
Таким образом выкладывайте все слои, пока не кончатся ингредиенты. Сверху положите тарелку, на нее поставьте гнет (двухлитровую банку с водой) и оставьте на ночь при комнатной температуре.
Шаг 4/4
Затем гнет уберите и поставьте рыбу в холодильник на сутки. Готовую пряную ставриду подавайте с отварным картофелем и овощами.
В этом рецепте колдуют
Процессы
Похожие публикации
-
![Тушеная рыба с овощами]( "Тушеная рыба с овощами")
- Время приготовления
- 3:20 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Гефилте фиш: сказочно вкусная рыба с овощами
- Автор
-
Академия вкуса
![Тушеная рыба с овощами]( "Тушеная рыба с овощами")
-
![Рыба с яблоками и картофелем под сыром]( "Рыба с яблоками и картофелем")
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Запеченная рыба с яблоками и картофелем
- Автор
-
Виктория Вакив
![Рыба с яблоками и картофелем под сыром]( "Рыба с яблоками и картофелем")
-
![Рыба в беконе]( "Закуска рыба в беконе")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Вкусная причуда: рыба в беконе
- Автор
-
Виктория Вакив
![Рыба в беконе]( "Закуска рыба в беконе")
-
![Рыба с овощами]( "Рыба с овощами")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 35 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Рыба с кабачками и перцем по-норвежски
- Автор
-
Ольга Чубукова
![Рыба с овощами]( "Рыба с овощами")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги