top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Бульон из баранины
Фото: Depositphotos

От простуды и для поднятия тонуса — бульон из баранины

Автор
Бульон из баранины
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Средний
6
порций
4:10
часов приготовление
10
минут подготовки
259
ккал
21 г
белки
17 г
жиры
4 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Горячий, наваристый, пряный и ароматный бульон из баранины станет настоящим праздником живота. Его можно употреблять как отдельное блюдо или использовать в качестве основы для супов.

Бульон из баранины поднимет настроение и тонус, а еще отлично прогреет во время простуды. Добавьте морковь, лук и картофелину и получите хороший наваристый обед или ужин. По вкусу подавайте с зеленью или зеленым луком.

Хотя баранина и имеет несколько специфический запах, но в бульоне его легко можно нивелировать при помощи специй.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/6

Мясо очистите от пленок, хорошо помойте и нарежьте большими кусками.

Шаг 2/6

Овощи почистите, помойте и отложите целыми.

Шаг 3/6

Залейте мясо водой и поставьте на огонь, периодически снимая пену.

Шаг 4/6

Через час после закипания положите в бульон целую морковь и луковицу и продолжайте варить на слабом огне еще 2 часа.

Шаг 5/6

Минут за 30-40 до готовности, посолите и положите любимые специи и чеснок.

Шаг 6/6

Готовый бульон из баранины разлейте по бульонным кружкам, добавьте кусочек мяса, посыпьте мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно