ua
ua
добавь рецепт
Фаршированная баранья нога
Фото: Depositphotos

Причудливое блюдо на праздники: баранья нога, фаршированная лисичками

Автор
Фаршированная баранья нога
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Средний
4
порции
2:30
часы приготовление
5
минут подготовки
1132
ккал
80 г
белки
66 г
жиры
58 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Баранья нога, фаршированная лисичками — это изысканное, вкусное и причудливое блюдо, которое можно подать на торжественную трапезу по важному случаю, чтобы отпраздновать и насладиться едой.

Приготовление блюда не совсем простое, но если вы будете следовать этому рецепту, результат будет идеальным. Главное, как обычно, приобрести ингредиенты высочайшего качества. В первую очередь мы говорим о мясе, но и грибы, которые делают его таким вкусным и особенным, тоже играют немаловажную роль.

На гарнир к бараньей ноге отлично подойдет запеченный картофель, который мы приготовим вместе. Также не лишним будет и салат из брокколи и яблоками.

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/4

Лисички разморозьте и промойте. Лук очистите и измельчите. Разогрейте сковороду с маслом и спассеруйте лук до мягкости. Добавьте лисички. Посолите, поперчите, перемешайте и тушите 15-20 минут.

Шаг 2/4

Баранью ногу помойте, сделайте глубокий продольный надрез и достаньте кость. В этот надрез положите грибы, отверстие заколите зубочистками. Переложите баранью ногу на противень, смазанный маслом. Мясо посолите, поперчите и посыпьте специями.

Шаг 3/4

Небольшой картофель хорошо помойте. Разложите ее на противне вокруг ноги и присолите. Побрызгайте все ингредиенты растительным маслом и поместите противень в духовку, разогретую до 200°C, на 80 минут. Периодически поливайте блюдо образовавшимся жиром.

Шаг 4/4

По истечении времени духовку отключите, а мясо оставьте внутри еще на 15 минут. Подавайте блюдо горячим, украсив зеленью.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно