ua
ua
добавь рецепт
Профитроли с лососем рецепт
Фото: Depositphotos
Идеи

С чего начать застолье: профитроли с лососем

Автор
Профитроли с лососем рецепт
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
35
минут приготовление
20
минут подготовки
427
ккал
16 г
белки
31 г
жиры
20 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Профитроли с лососем — идеальная закуска для новогоднего меню или особого события. Она отлично сочетается с шампанским и сухим белым вином.

Вкусные соленые пирожные из заварного теста наполняют начинкой на основе сливочного сыра и копченого лосося.

Вы можете украсить профитроли с лососем измельченными фисташками, зеленым луком, семенами кунжута или нарезанным авокадо.

Если вы хотите сделать ассорти закусок, советуем приготовить также профитроли с нежным паштетом.

Ингредиенты 7

Для теста

Для начинки

Шаг 1/4

Для приготовления заварного теста вскипятите в кастрюле воду с маслом, всыпьте муку и перемешайте. Когда ингредиенты схватятся, снимите его с огня.

Шаг 2/4

Переложите тесто в миску и перемешайте миксером, добавляя яйца по одному.

Шаг 3/4

Поместите готовое заварное тесто в кондитерский мешок с насадкой-звездочкой и отсадите на бумагу для запекания. Выпекайте профитроли в духовке при 190°C 30-35 минут.

Шаг 4/4

Для начинки смешайте филе лосося со сливочным сыром с помощью блендера. Разрежьте профитроли пополам и наполните их муссом из лосося.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно