- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Один из самых простых способов приготовить сома — отварить его. Вареный сом очень вкусный и диетический. Мясо этой рыбы отличается мягкостью и нежностью, а еще не имеет косточек.
Мясо сома очень полезно для диабетиков и людей с лишним весом. Мясо этой рыбы содержит много калия, поэтому употребление сома снижает риск гипертонии и сердечных болезней.
Выпотрошите сома. Для этого сделайте неглубокий надрез на брюшке вдоль всего туловища от головы до хвоста. Затем отрежьте голову, хвост и плавники.
Чешуи у сома нет, но вся тушка покрыта слизью. Чтобы от нее избавиться натрите всю рыбу солью, а затем хорошо промойте под холодной проточной водой. Также хорошо промойте сома изнутри. Далее разрежьте тушку на порционные куски.
В кастрюлю налейте воду и поставьте на огонь закипать. Добавьте туда чистый лук и морковь, перец и лавровый лист. Дайте воде закипеть с овощами и проварите 10 минут.
Опустите в бульон кусочки сома и варите около 15-25 минут. Посолите по вкусу.
Готового сома разложите по тарелкам вместе с бульоном.
Приятного аппетита!
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги