Басбуса с миндалем — экзотический манный пирог

Очень простой в приготовлении, этот арабский манный пирог выглядит просто превосходно. Нарезанная на квадратики с миндалем посредине, басбуса вызывает только одно желание — поскорее ее съесть.

Басбуса имеет древнее происхождение и очень популярна во многих странах мира, настолько, что у каждой есть своя разновидность десерта. В Израиле его называют сефра, в Армении — шамали, в Ливане — намура, а в Греции — ревани.

Узнайте, как приготовить еще одну версию десерта — басбусу с фисташками.